CONFERENZA PUBBLICA SUL TEMA DELL'ANNO DELL'ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA "LA CUCINA DELLA CARNI DA NON DIMENTICARE".
Nello specifico parleremo della minestra di trippa di capra. Ma sarà un'occasione per conoscere meglio, grazie alla presenza dei cittadini, storia e tradizioni gastronomiche e non del versante orientale.
Ci avvarremo di relatori e storici elbani. ORARIO DALLE 18.00 ALLE 19.30 ca.
Siete invitati a partecipare.