Aperitivi letterari - Gem Island Festival

Mercoledì 7 agosto alle ore 19:30 presso Andrea's Garden Bar a Capoliveri, verranno presentati i libri di Alvaro Claudi "A tavola con l'imperatore" e "Mugello terra mia", entrambi editi da Miraggi Edizioni ed entrambi legati in maniera diversa alla cucina toscana.

- “Mugello terra mia. Ricette, storie e ricordi di ieri e dell'altro ieri” nasce da un ripercorrere del passato dello scrittore, tra infanzia e adolescenza, in cui riprendere in mano la penna, o meglio la tastiera, per cercare di dare una risposta concreta alla sua curiosità. E nello scrivere quello che doveva essere un diario, una memoria riservata all’ambito familiare, giorno dopo giorno, la tastiera si è lasciata sedurre dai ricordi, dai racconti, dai personaggi e dalla storia di questa terra affascinante e meravigliosa. E come in un sogno Claudi si ritrova lì, nel suo Mugello, a Scarperia il suo paese, rivedendosi bambino, poi ragazzo, con la famiglia, i compagni, gli amici, i giochi, le botteghe, la
vita di paese. E non possono mancare le ricette!

- “A tavola con l’Imperatore – 77 ricette napoleoniche da gustare” invece, prende spunto da un quaderno manoscritto del 1814, in cui uno chef rinomato ripropone e adatta 80 ricette originali della tradizione toscana, risalenti al periodo in cui Napoleone visse all’Elba. Il libro propone queste ricette in una versione adattata a tempi moderni e dando la possibilità di provarle e gustarle con amici, parenti e conoscenti. Tutti potranno sperimentarsi in cucina e comporre un menù imperiale ai tempi dell'ottocento, immaginando banchetti e portate preparati per i nobili buongustai dell'epoca e anche d'oggi.