"Zuppe e Stornelli" - Presentazione del libro con gli autori Alvaro Claudi e Sergio Rossi

Venerdì 11 agosto alle ore 21.30 si entra nella più vera memoria elbana insieme a dei protagonisti nella ricerca della cultura folclorica isolana. Gli autori Alvaro Claudi e Sergio Rossi racconteranno il loro libro “ Zuppe e Stornelli” , giunto alla terza edizione. Non solo gastronomia, ma attenta cultura del cibo, del lavoro e della vita. Con testimonianze entomusicologiche di grande suggestione.

Ad accompagnare le loro parole saranno le voci di Daniela Soria e Francesco Porro.

Seguirà una degustazione di Aleatico ed Ansonica passita a cura del produttore vinicolo Guido Allori. E non potrà quindi mancare un assaggio del famoso “corollo col buco” sanpierese, autentico corollario ( è il caso di dirlo ) delle più genuine e preziose tradizioni. Per questa occasione sarà presente Edicola Elbana Show, sempre in sintonia con gli avvenimenti importanti da seguire.

"Zuppe e Stornelli" rappresenta un caposaldo per la conoscenza delle culture popolari dell'isola d'Elba, trattando temi di grande rilevanza quali la cucina tradizionale e le testimonianze etnomusicologiche.