Presentazione libro "Di bocca in bocca" - Alvaro Claudi

Mercoledi 2 agosto alle ore 21,30 l'Accademia della Cucina insieme a Slow Food presentano l'ultimo libro di Alvaro Claudi "Di Bocca in Bocca".

Rossana Galletti Lanera (della delegazione elbana dell'Accademia) incontrerà l'autore ed il Prof. Agostino Stefani della Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa.

Un libro di ricette e di storie, perchè dietro ai grandi (ed ai piccoli) piatti della tradizione, ci sono racconti e persone riunite in cucina per il piacere di stare insieme prima che di mangiare.