Cavoli...che cena!
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Continuano le cene a tema all'Enoteca! Questo venerdi, 18 novembre alle ore 20,30, assaggeremo insieme alcune ricette a base di cavolo.
Di varie forme, colori, sapori, questo ortaggio rappresenta un ingrediente molto versatile in cucina: dalle zuppe ai primi piatti, da stuzzichini sfiziosi a secondi più sostanziosi, il cavolo si presta ad infinite preparazioni! Inoltre è una delle verdure più nutrienti e salutari grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti ed agli alti contenuti di fibre, vitamine e minerali.
Quindi, visto che fa anche bene alla salute, che aspettate a venire?!
Ah..dimenticavamo di dirvi che solo per questa settimana l'appuntamento è fissato per Venerdì anzichè Sabato.
Vi aspettiamo!
Menù
- Crostone alici e cavolo nero
- Fusilli al pesto di cavolo nero
- Involtini di cavolo versa
- Castagnaccio con nuvoletta all'amaretto
Ad ogni piatto sarà abbinato un calice di vino elbano.
info & prenotazioni
Costo € 25,00
Tel. Lorenzo 3899377087
Per permettervi di assaggiare al meglio le nostre preparazioni e assistere alle presentazioni dei piatti vi preghiamo di arrivare puntuali!
L’Enoteca della Fortezza, da sempre vetrina e punto promozionale dei prodotti genuinamente elbani, è il luogo ideale per un gustoso approccio alle tradizioni enogastronomiche del nostro territorio.
Nel periodo autunnale ed invernale l’Enoteca è aperta in occasione delle cene a tema.
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