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Concluso
Conferenza: "Cibo e alimentazione: una piccola storia archeologica!"
10 settembre 2016
· ore 18.00
Rio nell'Elba · Casa del Parco "Franco Franchini"
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Sabato 10 settembre 2016 alle ore 18.00 presso la casa del parco "Franco Franchini" di Rio Nell'Elba, il Prof. Alessandro Canci dell'Università di Padova ed Udine terrà la conferenza: "Cibo e alimentazione: una piccola storia archeologica!"
Al termine della conferenza sarà servita una piccola degustazione sulla base di ricette della Roma antica e del Medioevo, come ad esempio il moretum, il formaggio pecorino stagionato con i pinoli, sedano ecc, l'epityrum, il patè di olive di leccino, la frittata ebraica, la peverada, il vino mulsum ossia il mosto di vino rosso allungato con acqua, miele, pepe e zafferano....
È gradita una piccola offerta.
info
tel. 0565-943399 cell. 347-3520986
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