ISOLA IN TAVOLA - Stagionalità uguale qualità. L'enogastronomia elbana

Decimo appuntamento della rassegna gastronomica l'Isola in tavola 2016, organizzata da Confesercenti in collaborazione con Accademia Italiana della cucina e Parco nazionale dell'Arcipelago Toscano. Quest'anno il filo conduttore è rappresentato dai menu ispirati alla cucina ed ai prodotti di stagione e l'iniziativa si inserisce in una delle azioni CETS (nel progetto Confesercenti Mangiar bene fuori casa). I ristoranti e i produttori che hanno aderito al progetto, proponendoci ogni volta piatti cucinati con i prodotti disponibili nella stagione, ci rendono partecipi della straordinaria alchimia che lega un buon piatto alla genuinità dei prodotti con cui viene preparato e soprattutto ci insegnano che è possibile nutrirsi restando in sintonia con la natura ed i suoi ritmi.

Venerdì 13 Maggio 2016
Azienda Agricola Sapereta
In collaborazione con il consorzio Elba Taste
Loc. Mola - Porto Azzurro
Tel. 0565 95033
presenta "Stagionalità uguale qualità. L’Enogastronomia elbana"

Ore 17,30 - Tavola Rotonda
Relatori
Rossana Galletti - Delegata Isola d'Elba Accademia Italiana della Cucina
Alvaro Claudi - Gastronomo
Valter Giuliani - Elba Taste
Italo Sapere - Az. Agr. Sapereta
Modera
Franco De Simone - Presidente Confesercenti Isola d'Elba

Ore 19,00 - Degustazione
Quota €15,00

Ore 20,00 - Chiusura

Si ricorda che Giovedì 19 Maggio p.v. ci sarà l'ultimo appuntamento gastronomico di ISOLA IN TAVOLA presso il Ristorante Hotel Villa Rita.