Corso di pasticceria vegana

Erboristeria Alchemila organizza il primo corso di pasticceria vegana all'Isola d'Elba. Per apprendere le basi per dolci, biscotti, piccola pasticceria e brioches.

Il corso si terrà domenica 28 febbario presso l'Hotel Villa Rita dalle ore 10,00 alle ore 18,00.

Relatore la naturopata Chiara Sarti.

Il programma del corso prevede:

DOLCI

• CROSTATA DI FRUTTA CON CREMA PASTICCERA
• CHEESE CAKE VEG ALLE MANDORLE
• ROTOLO DI PAN DI SPAGNA CON CREMA DI NOCCIOLE
• SACHER TORTE VEG

PER LA PRIMA COLAZIONE

• BRIOSCHE
• FROLLINI AL CACAO
• ABBRACCI
• BISCOTTI DI FARRO E CASTAGNE

PICCOLI PASTICCINI

• DOLCETTI DI MARZAPANE
• PASTICCINI CRUDISTI AI MIRTILLI
• RICCIARELLI VEG
• CANNOLI AL RUM
• BON BON DI FRUTTA SECCA
• TARTELLETTE ALLA PESCA