ElbaTaste: Sapori, parole, immagini. Otto appuntamenti con l'enogastronomia dell'isola d'Elba
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Programma delle iniziative di promozione e valorizzazione dei prodotti delle aziende che fanno parte del Consorzio ElbaTaste. Ogni serata vedrà l’istallazione di due stand per la degustazione con i prodotti tipici dell’Isola d’Elba quali i vini, l’olio, il miele, i dolci tradizionali, la palamita, la birra, ecc. Uno o più produttori presenteranno i propri prodotti, saranno proiettati i video dei soci che abbiamo realizzato in collaborazione con Alessandro Beneforti e i suoi allievi, e ogni sera verrà presentata una tematica o dei libri inerenti l’enogastronomia.
Lunedì 27 luglio
Degustazione dolci della tradizione elbana. Gabriele Messina – Elba Magna
Degustazione vini Cantina Mazzarri con Paolo Mazzarri**
Alvaro Claudi gastronomo e storico della cucina elbana: “La cucina dell’Isola d’Elba”
presentazione dei libri “Rime in Pentola” e “A tavola con l’Imperatore”
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