Alla tavola di Pierbaldo... tra piacere e salute
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Nel mese di agosto si svolgeranno a Marciana in Piazza del Cantone 4 incontri a carattere storico-culturale, nei quali saranno presentati da esperti, alcuni aspetti del periodo medievale e rinascimentale in diretta coerenza con la storia del paese di Marciana.
Il secondo incontro si svolgerà domenica 5 agosto alle ore 21:30 sempre nella piazza del Cantone a Marciana, ed il titolo sarà “Alla tavola di Pierbaldo... tra piacere e salute”
L'incontro prevede una conferenza di esperti sull'alimentazione e dietetica medioevale, con relativi assaggi di prodotti realizzati con ricette del tempo.
Gli esperti Fabio Cavalli, medico radiologo e insegnante di medicina di età medioevale all'Università di Trieste, nonché la prof.ssa Maria Luisa Cecere esperta sui lessici della cucina e medicina medioevale, fanno parte dell'Accademia di studi medioevali “J. Rudel” di Gradisca d'Isonzo e saranno i conduttori dell'incontro.
Il pubblico sarà portato a calarsi nel medioevo e a rivivere le problematiche alimentari del tempo legate alla salute, con le conoscenze di allora.
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