IL SOLSTIZIO D'ESTATE ACCENDE LA MAGIA

anche se il tempo fa i capricci e l'instabilità regna sovrana... tra pochi giorni arriva l'Estate e, lo sai, a noi piace festeggiarla e sai come? con....

Il cammino delle farfalle

Viaggio nel ciclo di trasformazione di un bruco che impara a volare

Sin dai tempi più remoti il cambio di direzione che il sole compie, tra il 21 e il 22 giugno, è visto come un momento particolare e magico, detto Solstizio dal latino solstat, “il sole si ferma” perché pare che indugi in questa posizione, prima di riprendere il cammino discendente. E’ la massima apoteosi della LUCE sulla Terra, l’attimo carico di energie che provengono da secoli di tradizione, è un passaggio che ci porta dal predominio lunare a quello solare, celebrato con la festa del raccolto.

Nell’antica Grecia, i due solstizi erano chiamati Porte: “Porta degli Uomini”, il Solstizio d’Estate, “Porta degli Dei” quello invernale. Il Solstizio d’Estate, è un tempo di passaggio che si colloca come confine che separa la crescita dal declino, dove sogno e realtà si fondono. Questa atmosfera di tempo fuori dal tempo, rende il Solstizio un momento propizio per i presagi e le pratiche divinatorie. La magia d’amore e guarigione è specialmente adatta a questo periodo dell’anno. Si gioisce nel pieno flusso dell’abbondanza, nell’apogeo di luce e calore, si celebrano le messi e la nostra crescita interiore. E’ un momento in cui si deve essere pronti a fare il maggiore utilizzo possibile del fiume di luce che si riversa in Natura, ricordando però che “tutto scorre”, e che la vita è un processo dinamico di incessante evoluzione, in continua trasformazione

In un giorno così denso di significati e stimoli, qui al Cernia non potevamo rimanere “impassibili spettatori” perché, si sa, i momenti di convivialità sono per noi pretesto per raccontare storie, condividere riflessioni, nutrire i nostri giorni di scambi.

Ecco che, dal felice e intenso scambio umano con Marlies , è nata l’idea di una serata in cui celebrare la vita nei suoi mille talvolta sfuggevoli e apparentemente incomprensibili aspetti. Una vita fatta di conflitti, sofferenze, tenacia, perseveranza, incrollabile fiducia nella luce, continua capacità di trasformazione. Se, come credo, siamo tutti parte integrante di una Natura che nel suo alternarsi ciclico di fasi e stagioni ci invita a sentirci parte integrante del “fluire delle cose”, quale essere vivente, meglio di un bruco che diventa farfalla, poteva sintetizzare nel suo ciclo vitale tutto questo?

Ecco che questa sera, al termine di una cena che con sorprendente delicatezza cercherà di iniziarvi al viaggio della trasformazione, ci riuniremo insieme a Marlies per percorre tra immagini e pensieri, il mai facile ma sempre emozionante cammino di un bruco che si trasforma in meravigliosa farfalla.

Alle ore 20.00 vi invitiamo a gustare….

Uova in mousse pronte a schiudersi su nido di verdure e formaggio fuso

Bruchi di pasta fresca ai frutti di mare e more di gelso

Crisalide di kataifi con tonnetto steccato ai gamberi, melanzane e pomodori all’olio di lavanda

Volo di crespelle al cioccolato con albicocche e panna