Serata a Tema: Un menu di Slow Food con i vini di Acquacalda & La Galea
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Serata a Tema: Un menu di Slow Food con i vini di Acquacalda & La Galea
L'undicesimo appuntamento di una serie di incontri settimanali che proponiamo ogni weekend. Degustazioni guidate, di particolare interesse per coloro che si occupano del settore della ristorazione, albergatori e appassionati, per conoscere meglio i vini della nostra isola. Ogni appuntamento é dedicato ad una azienda vitivinicola diversa, abbinando i loro vini con le proposte gastronomiche di Slow Food a base di prodotti tipici dell’isola d’Elba. I produttori parleranno delle loro cantine e delle caratteristiche dei loro vini, spiegando come degustarli e consigliando come meglio abbinarli.
Maccheroni con Ragù
Arrosto di Agnello con Patate
Crostata di Marmellata di Prugne
Caffè
abbinato con
Elba Rosso DOC di Acquacalda
Elba Aleatico DOC di LA GALEA
E' richiesta la prenotazione
€2o per soci Slow Food
€25 per non-soci
durante la serata, sarà possibile farsi la tessera Slow Food (da €25)
Antonio 335 8393722
Fiona 347 2741778
www.enotecadellafortezza.com
ingresso in Via Scoscesa
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