Serata Slow Food La Cucina Toscana con i vini di Tenuta delle Ripalte
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Serata Slow Food La Cucina Toscana con i vini di Tenuta delle Ripalte
Il nono appuntamento di una serie di incontri settimanali che proponiamo ogni weekend. Degustazioni guidate, di particolare interesse per coloro che si occupano del settore della ristorazione, albergatori e appassionati, per conoscere meglio i vini della nostra isola. Ogni appuntamento é dedicato ad una azienda vitivinicola diversa, abbinando i loro vini con le proposte gastronomiche di Slow Food a base di prodotti tipici dell’isola d’Elba. I produttori parleranno delle loro cantine e delle caratteristiche dei loro vini, spiegando come degustarli e consigliando come meglio abbinarli.
Sburrita di Baccalà Baccalà alla Livornese Torta di Cioccolato Caffè
abbinato con Vermentino IGT e Elba Aleatico DOC della cantina di TENUTA delle RIPALTE
E' richiesta la prenotazione €22 / persona 10% sconto per i soci Slow Food
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