TERRA MADRE DAY

“Festeggiamo Mangiando Locale!”

In occasione del ventesimo anniversario di Slow Food, è stata indetta la Giornata di Terra Madre per focalizzare l’attenzione sul livello specificamente locale. All’Enoteca della Fortezza, il Fiduciario per l’Isola d’Elba Carlo Eugeni ha ideato una cena del tutto Elbano per celebrare questo importante evento.

Cena Terra Madre

Zerri Marinati

Filetti di sgombro all’olio d’oliva dell’Elba

Zuppa di Pesce

Polpo con Patate

Dolce Elbano

Euro 22,00

su prenotazione