Tutti gli eventi di 18 ottobre 2009
Concluso
Il Quinto Quarto
18 ottobre 2009
Marciana Marina · Piazza della Chiesa
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“Il Quinto Quarto”, domenica 18 ottobre a Marciana Marina, è la manifestazione dedicata a quei tagli di carne poveri dell’antica tradizione culinaria che sono solitamente scartati a favore dei pezzi più pregiati. Ognuno dei quattordici ristoranti coinvolti preparerà un piatto, unendo sapientemente animelle, trippe, lingue e altre frattaglie ai prodotti della terra elbana.
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