Un soggiorno alla scoperta del territorio elbano e delle piante spontanee, guidati da un dottore erborista esperto, con un pranzo dedicato ai sapori autentici dell’isola.

“l’unico evento dedicato alle piante selvatiche, foraging e wild food sull'Arcipelago Toscano” 

La giornata Erborare è parte di un esclusivo pacchetto soggiorno e prevede una passeggiata tra i panoramici sentieri della Tenuta delle Ripalte, accompagnati da un esperto del settore che vi guiderà alla scoperta di usi, tradizioni e benefici delle piante spontanee.

Il pacchetto include un pranzo degustazione presso il nostro ristorante Villa delle Ripalte, con un menù speciale a base di erbette spontanee, ideato in collaborazione tra il nostro chef e l’erborista. Il pranzo comprende una selezione di vini in abbinamento, acqua, dolce e caffè, per un’esperienza gastronomica autentica e raffinata.

Possibilità di partecipare anche alla singola giornata

Giornate evento erborare:
→ sabato 19 e 26 aprile
→ sabato 3, 10 e 17 maggio
→ sabato 4 e 11 ottobre