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L'evento si svolgerà in data 19 luglio 2018, al chiuso, a Capoliveri (Museo del Mare).
19/07/18 ore 21,30 MENU' DI BORDO, A CENA CON IL COMANDANTE DEL POLLUCE
Conferenza del gastronomo Alvaro Claudi, in collaborazione con l'Accademia Italiana della Cucina ed il Museo del Mare.
Cosa si mangiava a bordo dei piroscafi del XIX secolo? Com'era imbandita la tavola del comandante e dei passeggeri di prima e seconda classe? Storie di mare, popoli, viaggi e cibo si incontrano a tavola.
Con visita guidata del Museo e piccolo assaggio a tema.
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Enogastronomia Arte e Cultura
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