L'ottavo appuntamento di una serie di incontri
settimanali che proponiamo ogni weekend. Degustazioni guidate, di particolare
interesse per coloro che si occupano del settore della ristorazione, albergatori
e appassionati, per conoscere meglio i vini della nostra
isola. Ogni appuntamento é dedicato ad una azienda vitivinicola
diversa, abbinando i loro vini con le proposte gastronomiche di Slow Food a base
di prodotti tipici dell’isola d’Elba. I produttori parleranno delle loro cantine
e delle caratteristiche dei loro vini, spiegando come degustarli e consigliando
come meglio abbinarli.
Tagliere Slow
Food
Peposo con
Polenta
Schiacciaunta
abbinato con
Elba Rosso Riserva DOC
2005
Elba Aleatico DOC
della cantina di LE SUGHERE
E' richiesta la
prenotazione
€22 / persona
10% sconto per i soci Slow
Food